Temps forts Journée de la truffe

Le  9 févr. 2020

 Soyans

Champignon, or noir, parfum de mousse et de forêt ….
Bienvenue à la  journée de la truffe !

Le territoire dispose de nombreuses parcelles plantées en arbres truffiers. L’association les 4 saisons du Pays de la forêt de Saoû souhaite donc mettre en lumière le patrimoine et les traditions de la trufficulture lors d’une journée spéciale à Soyans.

Le dimanche 9 février 2020 à partir de 9h, terre-plein de la mairie de Soyans.
Un programme alléchant, des producteurs locaux qui vous proposeront les produits de notre terroir : des truffes toujours des truffes bien sur, et des plants truffiers, mais aussi volaille, charcuterie, agneau, pâtes, fromages de brebis, de chèvre, escargots, châtaignes, miel, confitures, cookies, lavandin, jus d’arbousier, lavandin, spiruline… et même chocolat !

Et puis le repas autour de la fameuse omelette aux truffes (deux services de 100 convives,  à midi et à 13h, tickets à acheter sur place).Et toute la journée des animations, démonstration de cavage, échange avec une éleveuse-dresseuse de chiens, la tombola, et les chansons d’El Manuel avec son orgue de barbarie.

 

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Téléphone : 04 75 76 01 09  (inscriptions exposants)
Téléphone : 04 75 63 10 88  (Office de tourisme)

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