Vignes et caves Caves Carod

Ouverture

Ouvert toute l'année, du lundi au vendredi : 9h-12h/14h-18h, samedi et jours fériés : 10h-12h/14h-18h. Ouvert le dimanche d'avril à septembre : 10h-12h / 14h-18h. Ouverture non stop en juillet/août.

Présentation

Visite du musée : reconstitution de scènes du début du siècle sur le thème de la vigne, du vin, des métiers du vin et traditions Dioises. Dégustation de nos produits. Visite de cave sur réservation.

Dégustation gratuite d'AOC Clairette de Die Tradition et Crémant de Die. Large gamme de Tradition dont certaines labelisées Agriculture Biologique et Vegan. Le musée est audio-commenté en français et en anglais. Il est composé de différentes salles représentant les métiers de la vigne et du vin tels qu'ils étaient pratiqués au début du siècle dernier, ainsi que certaines traditions locales. Les commentaires, retraçant l'histoire de la famille Carod, guideront le visiteur tout au long du parcours en expliquant également chacune des scènes. En fin de visite, une vue panoramique permet de voir une partie de la chaîne d'embouteillage et d'habillage. Un écran diffuse une courte vidéo représentant le cheminement du raisin, de la vigne au verre, en montrant les grandes étapes de culture, vinification et production de la Clairette de Die.
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Tarifs

En accès libre

Complément tarif

Groupe (10 à 40 pers.) : 3,50€ / pers.

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces
  • Paiement en ligne

Informations générales

Statut exloitant

  • Caveau de dégustation
  • Négociant
  • Producteur
  • Producteur Bio

Langues parlées

  • Anglais

Types

  • Vins

Prestations

Services

  • Vente à la propriété
  • Accès autocar
  • Camping-cars autorisés
  • Boutique
  • Documentation Touristique
  • Visites gratuites
  • Visites guidées
  • Boutique en ligne

Équipements

  • Toilettes
  • Parking
  • Parking autocar
  • Parking privé

Tourisme adapté

  • Prestations adaptées pour déficience auditive
  • Prestations adaptées pour déficience mentale
  • Prestations adaptées pour déficience visuelle

Capacité

  • Taille groupe maximale : 40
  • Taille groupe minimale : 10

Activités

  • Animation
  • Dégustation de produits
  • Expositions temporaires

Accès

Environnement

  • Village à -2 km

Portrait

Depuis plus de cinquante ans, la propriété Carod s'est progressivement développée, en adaptant ses locaux et en acquérant des outils de haute technicité. D'autre part, les Caves Carod sont certifiées par ECOCERT pour la transformation et l'élaboration de raisins issus de l'Agriculture Biologique.
Les Caves Carod sont en conversion en Agriculture Biologique puis pour une partie des vignes déjà certifiées.
Autre certification HVE Haute Valeur Environnementale.
Démarche RSE dans l'entreprise.
Présence de nichoirs dans les vignes et traitement des eaux usés.
Tri sélectif sur l'ensemble de la cave.

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