Cafés et Salons de thé le Saint Thiers

Une adresse pas comme les autres qui invite au farniente et à la pause gourmande sur une jolie terrasse plein sud au coeur de Saoû, érigée au pied du beffroi (le seul vestige de l'Abbaye Saint Thiers), elle est une des plus vieilles bâtisses du village, et l'ancienne auberge tenue par la Tante de Mylène. Depuis 2018, Christian et Mylène sont revenus au pays, et se sont attachés à restaurer ce patrimoine familal, ils y proposent une petite restauration salée, sucrée, gourmande à souhait pour grignotages sur le pouce - Bar à boissons fraîches et locales, bières et vin de pays, apéro, café, thé … - Petit déjeuner sucré sur réservation servi sur terrasse uniquement à la belle saison - Buffet sucré avec des pâtisseries maison élaborées par Christian, biscuiterie maison ou artisanale, à consommer sur place ou à emporter, un petit coin pour des produits manufacturés sélectionnés made in Drôme ou Ardèche, miel, confitures, pâte à tartiner, chocolat, jus de fruits et nectars Milliat, bières artisanales locales Markus - Glacier : le must de l'été, en collaboration avec Pierre Chauvet, artisan glacier chocolatier Ardéchois, reconnu parmi les meilleurs de France, des coupes glacées maison comme des desserts givrés